RANCANG BANGUN MESIN PEMARUT PORTABLE MENGGUNAKAN MOTOR LISTRIK AC DENGAN VARIASI (RPM)

Authors

  • Gracia Deborah Alfons Brawijaya University
  • Bambang Dwi Argo
  • Musthofa Lutfi

Abstract

ABSTRAK

 

Kelapa merupakan salah satu produk pertanian yang banyak dihasilkan di Indonesia.Sejauh ini pemarutan kelapa masih dilakukan secara manual, sehingga membutuhkan waktu yang lebih lama.Penelitian mengenai rancang bangun mesin pemarut kelapa portable menggunakan mesin motor AC telah dilakukan.Keunikan mesin pemarut ini adalah bentuknya lebih kecil dari mesin pemarut kelapa di pasaran, dilengkapi dengan variasi kecepatan putaran dan juga menawarkan output  berupa produk jadi dan setengah jadi dari parutan daging kelapa. Produk setengah jadi yang dimaksud adalah hasil parutan daging kelapa yang akan diperas lagi untuk diambil santannya, sedangkan produk jadi adalah hasil parutan daging kelapa yang langsung dimanfaatkan. Sistem kerja dari variasi kecepatan putaran diatur oleh komponen TRIAC BTA 16 dan potensiometer.Pengujian performansi alat yang telah dirancang dioperasikan pada berbagai variasi kecepatan, yaitu 600, 1200, dan 1800 rpm. Dari pengujian alat, diperoleh data, yaitu: kapasitas alat pada kecepatan 600 rpm adalah sebesar 6,44 kg/jam, pada kecepatan 1200 rpm sebesar 9,44 kg/jam dan pada kecepatan 1800 rpm menghasilkan kapasitas pemarutan sebesar 12,84 kg/jam. Hasil tersebut menunjukkan bahwa kapasitas pemarutan paling tinggi diperoleh pada kecepatan yang paling tinggi (1800 rpm).Sedangkan kebutuhan energi listrik saat alat ini beroperasi adalah sebesar 0,15 KWh.

Kata kunci: kecepatan putaran, mesin, pemarut, potensiometer, rpm

Downloads

Published

2015-07-09

Issue

Vol. 3 No. 3 (2015)

Section

Bahasa Indonesia Articles

License

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC BY 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).