Pengaruh Penambahan Tepung Porang (Amorphophallus onchophyllus) pada Pembuatan Es Krim Instan Ditinjau dari Kualitas Fisik dan Organoleptik | Putri | Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem

Download this PDF file

Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem

E-ISSN 2656-243X | P-ISSN 2337-6864

Jurnal Universitas Brawijaya - © 2017

Powered by Open Journal System 2.4.7.1

Creative Commons License

This work is licensed under a
Creative Commons Attribution 4.0 International License